SALUT LES
gourmands !

Bienvenue dans mon univers des plus gourmands où le plaisir est au coeur de mon assiette. Suivez-moi afin de découvrir ce qui se fait de mieux au Québec et ailleurs au Canada.

Exclusivité

11 septembre 2023

Le P'tit guide gourmand de la Ville de Québec

C'est encore mieux l'après-midi

21 septembre 2023

Vent de fraîcheur sur la rue Racine, à Loretteville

Radio-Canada

23 août 2023

Cannette, carotte et foin d'odeur pour représenter le Canada à Milan

Exclusivité

11 septembre 2023

Le P'tit guide gourmand de la Ville de Québec

Mes découvertes gourmandes

Toutes mes découvertes →

C'est encore mieux l'après-midi

21 septembre 2023

Vent de fraîcheur sur la rue Racine, à Loretteville

Avec ce vent de fraîcheur de nouveaux commerces de proximité, certains disent que la rue Racine prend des airs de la 3e avenue, à Limoilou!

CBC

18 septembre 2023

The Story of Pasta

The Story of Pasta and How to Cook it highlights 35 types of pasta inspired by their unique shape and meaning. Listen to my conversation with the multi award winning illustrator Steven Guarnaccia.

CBC

12 septembre 2023

Making the Perfect Glass of Wine

Exclusivité

11 septembre 2023

Le P'tit guide gourmand de la Ville de Québec

C'est encore mieux l'après-midi

30 août 2023

Incontournables magasins pour économiser de l'argent

Interviews in English

Tous mes contenus en anglais →

CBC

12 septembre 2023

Making the Perfect Glass of Wine

What makes the perfect bottle of wine? My conversation with winemaker Michal Mosny, media personality and broadcaster Terry David Mulligan and actor-director Jason Priestley visiting Quebec City.

Radio-Canada

23 août 2023

Cannette, carotte et foin d'odeur pour représenter le Canada à Milan

Le chef Pierre-Olivier présente le plat signature qu'il cuisinera à la finale du San Pellegrino Young Chef Academy Awards à Milan.

CBC

22 août 2023

Luc Provost aka Mado Lamotte Takes on Dream Role

Luc Provost, aka Mado Lamotte, takes on role of a lifetime in an adaptation of Michel Tremblay at Le Trident.

CBC

7 août 2023

Harvest time for blackcurrant producers in Quebec

It's harvest time for blackcurrant producers in Quebec! I meet with Catherine Monna in the field, who uses new machinery adapted from wine production.