SALUT LES
gourmands !

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Bienvenue dans mon univers des plus gourmands où le plaisir est au coeur de mon assiette. Suivez-moi afin de découvrir ce qui se fait de mieux au Québec et ailleurs au Canada.

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Winnipeg en 4 aliments
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Le pois jaune, source de plaisir local franchement protéinée !
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Le P'tit guide gourmand de la Ville de Québec
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Winnipeg en 4 aliments
De la sauce honey dill au riz sauvage en passant par le schnitsu, voici quatre curiosités culinaire de Winnipeg fortement recommandés par des foodies locaux.
Pénélope
Le pois jaune, source de plaisir local franchement protéinée !
J'explore l'univers du pois jaune ainsi que sa farine franchement protéinée, dont raffole plusieurs boulangers du Québec.
C'est encore mieux l'après-midi
Vent de fraîcheur sur la rue Racine, à Loretteville
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The Story of Pasta
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Making the Perfect Glass of Wine
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Making the Perfect Glass of Wine
What makes the perfect bottle of wine? My conversation with winemaker Michal Mosny, media personality and broadcaster Terry David Mulligan and actor-director Jason Priestley visiting Quebec City.
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Luc Provost aka Mado Lamotte Takes on Dream Role
Luc Provost, aka Mado Lamotte, takes on role of a lifetime in an adaptation of Michel Tremblay at Le Trident.
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Harvest time for blackcurrant producers in Quebec
It's harvest time for blackcurrant producers in Quebec! I meet with Catherine Monna in the field, who uses new machinery adapted from wine production.
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Jane Birkin : Life and the Importance of Friendship
Jane Birkin on life and Friendship, a conversation with Allison Van Rassel.
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Radio-Canada
Dans la tanière du chef pâtissier de l'année 2023
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Flanc de porc chashu
  • 15 min
  • 120 min
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Côtes levées à la coréenne
  • 15 min
  • 90 min
  • 4
Gâteau au chocolat et café
  • 30 min
  • 40 min
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Purée style houmous de gourgagnes
  • 5 min
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