Allison Van Rassel est une communicatrice culinaire en quête de plaisirs!

Passionnée depuis toujours par la gastronomie, j’explore et partage le monde captivant de la cuisine, des saveurs uniques aux voyages culinaires inspirants. Si j’apprécie découvrir des trésors cachés et des créations innovantes pour d’autres passionnés, c’est aux artisans de la terre qui donnent vie à ces expériences que va ma plus profonde reconnaissance. Leur dévouement et leur générosité sont les véritables ingrédients qui transforment un repas en un moment mémorable, et je suis honorée de célébrer leurs savoirs.

« Allison Van Rassel est une figure incontournable de la scène culinaire canadienne ».

Allison Van Rassel est une communicatrice culinaire influente, reconnue pour son expertise et sa passion pour la gastronomie. Depuis plus de 20 ans, elle fait découvrir des artisans du goût à travers ses chroniques à Radio-Canada (Ça vaut le détour, Bien dans son assiette, On n’est pas sorti de l’auberge, C’est encore mieux l’après-midi, Pénélope) et ses collaborations avec CBC, The New York Times, National Geographic, Eater, Figaro et d’autres médias de renom.

Animatrice et productrice de trois séries télévisées, elle a cofondé en 2021 deTerroir, une entreprise dédiée aux cafés d’exception. Finaliste aux Lauriers de la gastronomie québécoise, elle anime des événements majeurs et agit comme consultante pour plusieurs organisations, dont Bonjour Québec. Son rayonnement dépasse les frontières, comme en témoigne son invitation au World’s 50 Best Restaurants.

Pour collaborer avec Allison : info @ agenceKP.com

Passion Québec, entre gastronomie et savoir-faire!

La ville de Québec vibre au rythme de sa gastronomie, de son artisanat et d’une culture éclatante qui me passionne chaque jour. En tant que chroniqueuse culinaire, j’ai le privilège d’explorer ses trésors cachés, de rencontrer des artisans passionnés qui perpétuent des savoir-faire ancestraux et de savourer des expériences gastronomiques uniques. Québec ne cesse de me surprendre, et je m’engage à partager sa magie avec vous, en espérant que vous tomberez sous son charme autant que moi.

#selfieduterroir

Dès le début de ma carrière, j’ai eu à cœur de mettre en lumière le savoir-faire exceptionnel des producteurs, fermières et agriculteurs, et de souligner l’importance d’une relation directe avec eux. Ce sont mes véritables vedettes, les artisans de nos plaisirs culinaires ! Pour célébrer ces rencontres inspirantes, riches en émotions et en découvertes, j’ai créé le mot-clic #SelfieduTerroir. Une façon joyeuse et conviviale d’immortaliser ces moments uniques, de partager ma passion et de rendre hommage à ceux qui nous nourrissent avec tant de talent et de générosité, où qu’ils soient dans le monde !

Allison Van Rassel est une communicatrice culinaire en quête de plaisirs!

« Allison Van Rassel est une figure incontournable de la scène culinaire canadienne ».

Passion Québec, entre gastronomie et savoir-faire!

#selfieduterroir

Moi, c'est Allison Van Rassel

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