Des lieux incontournables à Québec!

Je vous dévoile ici mes produits coups de cœur et mes adresses préférées pour vivre des expériences gourmandes uniques à Québec: restaurants, cafés, et petits trésors dénichés en épiceries fines. Des lieux et des créations où qualité, authenticité et originalité sont toujours au rendez-vous.

Quatre couteaux japonais aux manches en bois sont présentés sur un support doré devant un fond noir, mettant en valeur les textures des lames et leur finition artisanale.
30 mai 2026

Couteaux japonais : comment choisir la bonne lame en cuisine

Ville de Québec
18 mai 2026

Thomas Pélissier reconnu pour l’excellence de ses cocktails

Ville de Québec
Dans l’espace STUDIOTELUS du Grand Théâtre de Québec, Les rencontres du cœur au ventre prennent vie dans une atmosphère à la fois intime et vibrante. Sous la grande murale baignée de lumière dorée, le public est attablé, attentif, rassemblé autour d’une conversation qui se déroule tout près de lui.
5 mai 2026

Les rencontres du coeur au ventre

Ville de Québec
Une vitrine généreusement garnie de fromages occupe tout le cadre. On y voit une grande variété de meules, de pointes et de blocs de fromages québécois et européens, soigneusement disposés derrière la vitre réfrigérée. Les étiquettes noires indiquent les noms, les provenances et les prix, donnant à l’image une impression de comptoir spécialisé, gourmand et vivant. Les textures se répondent : pâtes fermes, croûtes lavées, fromages emballés, tommes, chèvres et fromages affinés. L’ensemble évoque une adresse de quartier où l’on vient autant pour acheter que pour se laisser guider.
30 mars 2026

La Traite : une nouvelle fromagerie-charcuterie à Charlesbourg

Ville de Québec
Un chou rôti repose sur une sauce verte lisse et éclatante. un pipián, qui tapisse le fond de l’assiette comme un velours. Autour, un filet d’huile rouge orangé apporte contraste et chaleur visuelle.
13 février 2026

#PASSIONCHOU chez Verre Pickl, spectaculaire

Ville de Québec
un #selfieduterroir avec Giacomo et Tania
11 février 2026

Giacomo et Tania fait vibrer Saint-Sauveur à Québec

Ville de Québec
La salle à manger du restaurant de glace donne l’impression d’entrer dans une véritable cathédrale nordique, entièrement façonnée dans la neige et la glace. Les murs, délicatement sculptés de motifs forestiers et de paysages hivernaux, enveloppent l’espace d’une blancheur apaisante, réchauffée par un éclairage doux et bien pensé. Les tables et les chaises, taillées dans des blocs de glace cristalline, sont habillées de surfaces mates et de peaux de fourrure
19 janvier 2026

Restaurant de glace unique en Amérique du Nord

Ville de Québec
11 septembre 2025

Où acheter du vin québécois à Québec 

Ville de Québec
PHOTO : Christelle Coulombe
28 août 2025

Lucas Brocheton, un chef français qui redéfinit les saisons à Coteau

La photo illustre un magnifique panorama urbain du Vieux-Québec, baigné dans une douce lumière de fin de journée. Au premier plan, on distingue des bâtiments emblématiques aux façades variées : à gauche, un édifice gris aux nombreuses fenêtres vitrées; au centre, un immeuble de brique rouge coiffé de toits mansardés verdâtres abritant l’Auberge Saint-Antoine; et à droite, une maison aux murs pâles ponctuée de volets et de portes rouges éclatantes, qui attire immédiatement le regard. En arrière-plan, se dresse le majestueux Château Frontenac, reconnaissable à ses tours et à son imposante silhouette de brique et de cuivre vert-de-gris. Plus loin, on aperçoit aussi l’ancien palais de justice et d’autres édifices historiques de la haute-ville, entourés de verdure. L’ensemble compose un tableau vivant et patrimonial qui exprime toute l’identité architecturale de Québec : un mariage harmonieux entre histoire, charme européen et vitalité contemporaine.
27 août 2025

Chez Muffy devient Coteau pour mieux affirmer ses racines

Ville de Québec
Des tomates patrimoniales, fraîchement récoltées. On y voit une variété de formes, de tailles et surtout de couleurs vibrantes : du rouge classique au jaune éclatant, en passant par des teintes plus foncées tirant sur le violet et le vert olive. Au centre, une tomate côtelée aux nuances pourpres se démarque par son apparence rustique et irrégulière, typique des variétés anciennes. L’ensemble évoque la diversité et la richesse des cultures maraîchères locales, avec un accent sur la fraîcheur, la saisonnalité et le goût.
31 juillet 2025

La Baigneuse, où la terre rencontre l’assiette Michelin

Portneuf
Elles sont cheffes, entrepreneures et fièrement locales. Voici comment elles font rayonner la cuisine de Québec.
17 juillet 2025

Ces femmes cheffes qui redéfinissent la gastronomie de la Ville de Québec

Ville de Québec
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Avec ma curiosité insatiable et ma passion pour le bon goût, je partage avec vous en primeur des découvertes gourmandes, des adresses savoureuses et des rencontres inspirantes. Chaque infolettre est une invitation à explorer le monde culinaire sous un angle à la fois éclairé et convivial, pour mieux savourer chaque bouchée.
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