Pendant des années, Jutel n’était plus qu’un souvenir d’enfance pour de nombreux Québécois. Disparue des tablettes, cette boisson au goût unique à base de lait écrémé et de jus de fruit laissait derrière elle un vide nostalgique. Mais Cynthia Lapointe, directrice de l’usine Kerry à Bellechasse, en Chaudière-Appalaches, a décidé d’y remédier. Convaincue que Jutel méritait une seconde vie, elle a relevé le défi de le ramener sur le marché.
Le parcours n’a pas été sans embûches. Convaincre le siège social en Irlande de relancer une boisson disparue n’avait rien d’évident. Pourtant, Cynthia a persévéré, déterminée à retrouver le goût exact de son enfance. Il aura fallu des mois de recherches et d’essais pour perfectionner la recette, l’adaptant aux attentes d’aujourd’hui tout en préservant son essence originale.
Aujourd’hui, Jutel est de retour – et les consommateurs se l’arrachent. Une belle preuve du pouvoir de la nostalgie… et de la détermination d’une femme passionnée.
Voici mon entrevue en anglais avec Cynthia Lapointe, directrice de l’usine Kerry en Chaudière-Appalaches, diffusée sur les ondes de CBC Radio One le 31 Janvier 2025.
