Une laiterie urbaine dans Saint-Sauveur

Le restaurant Le Renard et la Chouette a profité de son déménagement dans de plus vastes locaux pour inaugurer une première laiterie urbaine en basse-ville de Québec. Au menu, des fromages frais transformés à partir du lait d’un seul troupeau de vache Holstein de la Laiterie Royala, en Beauce. Visionnez mon reportage à ICI Québec […]