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Viens, on entre dans l’univers des artisans du goût.

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C'est encore mieux l'après-midi
À la découverte de l'épicerie zéro déchet Bidon Rempli
À la découverte de l'épicerie zéro déchet à Lévis, le Bidon Rempli.
CBC
Quebec City Predicts Every ash Tree Will Disappear by 2030
Quebec City predicts that every ash tree on the territory will disappear by 2030. Thousands of ash trees are being cut down because of the emerald ash borer epidemic. What happens to the wood?
Pénélope
À la découverte de la caméline
Tout sur la caméline, dont l'huile de caméline torréfiée Signé Caméline qui remporte de prestigieux honneurs à l'internationale.
Pénélope
Le soja dans tous ses états
Différentes façons de consommer le soja pour ainsi augmenter votre apport quotidien en plaisir, mais aussi en phytoestrogènes.
CBC
Signé Cameline's Camelina Oil wins Canadian First at SIRHA in France
The Mauricie's Signé Cameline won first prize in the Innovation & marketing category at the Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation in Lyon, France. 
Pénélope
Des rituels culinaires associés à la mort
Découvrez les rituels de célébrations du Dia de los muertos, ce que l'hondouisme recommande de manger 13 jours suivant la mort d'un proche, ainsi que le role du « sin eater » en Écosse. 
CBC
Local alternatives to expensive lettuce
Local and homegrown alternatives to expensive lettuce
CBC
Le Resto d'Après - Exploring the effects of the pandemic on the restaurant industry
Director Bruno Florin talks about his documentary series on Mordu.ca, Radio-Canada's food platform.
CBC
Veteran food writer Micheline Mongrain-Dontigny's work celebrated
Charlevoix food writer Micheline Mongrain-Dontigny was inducted into the 2022 The Taste Canada Awards Hall of Fame this month.
C'est encore mieux l'après-midi
L'exotisme selon la Fruiterie Vitamine à Charlesbourg
La Fruiterie Vitamine propose des fruits exotiques fraichement importés de la Colombie et du Pérou.
C'est encore mieux l'après-midi
Une cheffe de Québec lance une gamme de purées pour bébé
La cheffe Maude Desroches, propriétaire de Chez Maude Épicerie/Laboratoire Culinaire lance une gamme de purée pour bébé uniques sur le marché.
CTV
Trois adresses incontournables de Québec à CTV Morning Live
Des artisans de la culture culinaire de la Ville de Québec mis en valeur sur les ondes de CTV Morning Live de Toronto.
Radio-Canada
Des cafés à découvrir au Canada
De Vancouver à Québec en passant par Calgary, voici des cafés de la troisième vague à découvrir au Canada.
C'est encore mieux l'après-midi
Mes coups de coeur de l'été 2022
Mes coups de coeur culinaires de l'été 2022 : des gaufres à l'île d'Orléans, un bissap typique du Bénin, un casse-croûte boucané à Lotbinière et des tacos du terroir au Kamouraska!
Téléjournal Québec
Les oeufs des Petits Rustiques
Les Petits Rustiques produisent plus de 200 œufs de poules élevées en liberté, par semaine.
Pénélope
Des chocolats « bean-to-bar » incontournables au Canada
Des artisans chocolatiers du Canada qui produisent du chocolat de la fève à la barre, à partir de fèves de très grande qualité, traçables à leur terre d'origine.
Pénélope
Des festivals de bouffe à découvrir au Canada
Des suggestions de festivals au Canada où l'offre culinaire -et musicale!- est prise au sérieux.
Pénélope
L'acidité en cuisine : l'arme secrète du plaisir
Outre la canneberge et le vinaigre, voici de nouvelles sources locales d'acidité pour bien balancer vos plats!

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