Des sels canadiens qui donnent l’eau à la bouche

Symbole d’hospitalité dans de nombreuses communautés, le sel se trouve à la table de tout le monde sans qu’on en sache trop sur ses origines ou sur les méthodes de sa confection. Je fais le portrait de trois sels produits au Canada à l’émission Pénélope sur ICI Première : Newfoundland Salt Company, Sel Saint-Laurent et […]