Une nouvelle certification carboneutre pour le sirop d’érable du Québec
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Une nouvelle catégorie de sirop d’érable fait son apparition sur le marché acéricole québécois : le Sirop d’Érable Carboneutre du Québec.

Mise sur pied par l’organisme Ecocert Canada, cette certification, qui souligne l’effort des acériculteurs et acéricultrices dans la réduction des gaz à effet de serre, va au-delà des normes biologiques au Québec afin de lutter plus efficacement contre le réchauffement climatique.

Mon article sur le sujet publié sur Mordu.ca, par ici

 


À VOIR : Produire un sirop d’érable carboneutre

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