Je suis toujours incroyablement reconnaissante des occasions qui me sont offertes pour parler de l’incomparable gastronomie de la ville de Québec.

Hier matin, je l’ai fait en direct, sur les ondes de la TRÈS, TRÈS populaire émission de télévision matinale CTV Morning Live de Toronto, diffusée à l’échelle du Canada. Un rayonnement de masse pour ma belle ville chérie (merci Destination Québec Cité!) et ses artisans culinaires.

Voici donc ma chronique mettant en valeur le savoureux savoir-faire de trois personnes qui méritent grandement votre attention : la cheffe Maude Desroches, propriétaire de Maude Épicerie Laboratoire Culinaire; Sylvain Boudreault chef chez Honō Ramen, ainsi que la cheffe pâtissière Catherine Méra de la pâtisserie du même nom. Bonne écoute!