Bien qu’il puisse être de la catégorie des repas rapides, le ramen est un art pratiqué avec méthode et patience chez Honō Ramen, un tout nouveau restaurant qui a ouvert ses portes il y a quelques jours sur la rue Saint-Joseph.
L’équipe de passionnés de la cuisine japonaise de ce nouveau repère gourmand de Québec, déploie tous les efforts nécessaires afin d’assurer la constance dans son plat emprunté à la tradition japonaise.
Découvrez tous leurs secrets ici.
