Alors que les hommes dominent le paysage gastronomique au Québec, les femmes, elles, l’embellissent de façon plus discrète.

Voici un photoreportage réalisé en 2020 sur huit femmes qui embellissent le paysage alimentaire de Québec et de ses environs.

Il souligne le travail de la cheffe Marie-Chantale Lepage, la nutritionniste et Dre en nutrition Karine Gravel, la torréfactrice Mélanie Gagné, la sommelière Caroline Beaulieu, la vigneronne Nathalie Lane, la fromagère Aagje Denys, la restauratrice Sophie Marchand, ainsi que la fondatrice du Marché de proximité de Québec, Anick Béland Morin.