C’est souvent par la familiarité des saveurs que l’on ose davantage la découverte.

Avec cet adage en tête, voici ma chronique mettant en vedette de la bière, du chocolat, des algues, de la relish de mer, du sirop d’érable, ainsi que du « riz » de la Gaspésie.

Ce sont là des aliments et produits transformés singuliers que l’on retrouve, pour la majorité, uniquement en Gaspésie.

Bonnes découvertes!

Écoutez ma chronique radio à Pénélope avec Evelyne Charuest par ici!