En plein cœur du quartier Saint-Roch, les apiculteurs d’Apikol extraient, font fermenter, distillent et mettent en bouteille de précieux alcools (hydromel, gin, vodka et eau-de-vie) qui ont peu d’impact sur l’environnement.
Voici ma rencontre avec Frédéric Dutil, un des artisans du projet. Présenté au Téléjournal d’ICI Québec le 3 juin, 2022
Bien manger, c’est surtout une question de plaisir.
Épicurieuse de profession, mais surtout par passion, j’informe, divertis et accompagne les mangeurs dans la découverte de plaisirs gourmands.
C’est la façon la plus simple d’avoir accès à mes découvertes les plus récentes.
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