Coupe Champignon : un trésor mycologique à découvrir
Le pleurote rose est un champignon exotique dont la beauté est très éphémère.
Le pleurote rose est un champignon exotique dont la beauté est très éphémère.

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Sur le terrain voisin de l’ancienne centrale hydroélectrique de la rivière du Sud à Saint-Raphaël-de-Bellechasse, des conteneurs maritimes regorgent de champignons comestibles colorés et fort appétissants. Diplômé en génie mécanique et passionné de mycologie, Vincent Prévost cultive des champignons biologiques dans un environnement contrôlé construit sur mesure avec son associé, Robert Lévesque.

Découvrez l’univers de Coupe Champignon ici, sur Mordu.

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5min.30min.